CIRCULAR

Estimado/a asociado/a,

Para su conocimiento, remitimos información que nos hacen llegar desde CEHAT en relación a becas del Curso de Extensión Universitaria en Revenue Management.

CURSO DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA EN REVENUE MANGEMENT EN CENTROS DE RESTAURACIÓN

Como todos conocéis la Universidad Rey Juan Carlos es líder en Europa en la formación del Revenue Management y se encuentra en el ranking QS, destacando entre las 150 mejores universidades del mundo en Gestión Hotelera.

Dentro de la oferta de Programas de Revenue Management tenemos junto con la empresa Dyameat experta en Revenue Mangement en restaurantes el título de:

Título de Extensión Universitaria en Revenue Management en Centros de Restauración. (Online).

Dado la demanda que este título ha tenidos en las dos últimas ediciones y dado el interés manifiesto del sector hotelero en profundizar en esta área, se decidió ampliar las becas también a este programa. Por tanto, como viene siendo habitual, la CEHAT cuenta con dos becas que cubren la mitad del importe del curso (145 euros) cada una para sus asociados, para lo cual los interesados deben inscribirse en el curso y justificar[i] que la empresa es miembro o asociado de la CEAHT. Las becas se conceden por CV académico. Por otro lado, existe la posibilidad de financiación de este título a través de los fondos destinados por la FUNDAE para las empresas.

El curso dará comienzo el 9 de marzo finalizando al 18 de mayo de 2023 y tendrá una duración de 18 horas. El importe del curso es de 290 euros. Las clases serán síncronas, en directo de 10 a 12 horas los sábados, no obstante, como la mayoría sois profesionales, se grabarán todas las clases para que el alumno pueda visionarlas cuando lo desee, en el caso que no pueda asistir en directo. A continuación os pasamos los horarios de las sesiones:

Sesión 1: Introducción al programa y panorama de la industria en España
. Fecha: 09/03/2024
. Profesor: Emilio Gallego
Sesión 2: KPIs y métricas aplicados a la restauración
. Fecha: 16/03/2024
. Profesor: Javier Espinosa
Sesión 3: El marketing como driver de demanda de restaurantes y su impacto de RM
. Fecha: 06/04/2024
. Profesor: Rosa Carvalho
Sesión 4: Forecast y Menu Engineering
. Fecha: 13/04/2024
. Profesor: Alessio Di Gaetano
Sesión 5: Pricing
. Fecha: 20/04/2024
. Profesor: Alessio Di Gaetano
Sesión 6: Masterclass. Gestión de centros de F&B
. Fecha: 27/04/2024
. Profesor: Nacho Adorna
Sesión 7: Yield y optimización de inventario
. Fecha: 04/05/2024
. Profesor: Javier Espinosa
Sesión 8: Masterclass. El Revenue Management en restaurantes como driver de expansión
. Fecha: 11/05/2024
. Profesor: David Rodriguez
Sesión 9: Revenue Management F&B en hoteles
. Fecha: 18/05/2024
. Profesor: Antonio Gil

INFORMACIÓN E INSCRIPCIONES PROGRAMAS:
https://cursoderevenuemanagement.es/curso-revenue-management/titulo-extension-universitaria-en-revenue-management-en-centros-de-restauracion/

Títulos Propios y Formación Continua
Teléfono: 91 488 70 40
Teléfono: 670-79-23-68
pilar.talon@urjc.es
g.gazo@alumnos.urjc.es

LAS SOLICITUDES DE ADMISIÓN SE REALIZAN DE FORMA TELEMÁTICAS A TRAVES DE:
https://gestion3.urjc.es/gestionsolicitudes/

[i] Para justificar que su hotel, cadena o empresa es miembro o asociado de la CEHAT, en el momento de la inscripción deberá subir a la plataforma un documento en el que Director/Director de RRHH certifique que la empresa es miembro de la CEHAT