Estimado/a asociado/a,
Damos traslado de información sobre la organización de charlas relativas a restauración sin gluten y atención a las personas con enfermedad celíaca en hoteles que se ofrecen a impartir desde ASOCECA.
En el caso de que le resulte de interés, agradecemos se pongan en contacto directamente con la Asociación: tenerife@asoceca.org
Estimado/a Sr./a,
Me pongo en contacto con ustedes desde ASOCECA (Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Canarias) para consultarles si creen que podría resultar de interés para sus asociados la realización de una charla sobre restauración sin gluten y atención a las personas con enfermedad celíaca.
La idea sería abordar de una manera práctica las principales cuestiones que deben tenerse en cuenta en un establecimiento de restauración para ofrecer opciones sin gluten de forma segura, como la manipulación de alimentos, la prevención de la contaminación cruzada y la atención al cliente celíaco.
En caso de que exista interés, estaríamos encantados de coordinarlo con las empresas interesadas y adaptar la charla a sus necesidades.
Si consideran que puede ser de interés, agradeceríamos mucho que pudieran trasladar esta propuesta a sus asociados.
Quedamos a su disposición para ampliar cualquier información que necesiten.
Un saludo,
Marina Cabrera
ASOCECA – Asociación de Celíacos y Sensibles al Gluten de Canarias
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Asociación de celíacos y sensibles al gluten de Canarias (ASOCECA)
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