Estimado/a asociado/a,
Queremos invitarte a la presentación de Gastronomía Circular Santa Cosecha, un proyecto formativo que busca ayudar a los establecimientos turísticos a reducir el desperdicio alimentario, potenciar el producto local y avanzar hacia una oferta gastronómica más sostenible.
Contaremos con la participación de Pablo Pastor y Juliana (Kind Food), quienes realizarán un show cooking con diferentes elaboraciones inspiradas en las líneas de trabajo del programa, mostrando de forma práctica algunas de las soluciones y oportunidades que ofrece esta iniciativa.
Durante la sesión conoceremos las líneas de actuación del proyecto:
- Cocina de aprovechamiento.
- Desperdicio alimentario cero.
- Gastronomía Plant Based.
- Cocina de cercanía Km 0.
Podrás asistir a cualquiera de las siguientes presentaciones:
📍 SUR, 13 de octubre de 2026 | 12:00 a 15:00 horas
Centro de Desarrollo Turístico Costa Adeje (CDTCA)
📍 NORTE, 20 de octubre de 2026 | 12:00 a 15:00 horas TUMIT
Las plazas son muy limitadas, y para ayudarnos en la organización, te agradeceríamos que confirmaras tu asistencia escribiendo al correo formacion@ashotel.es indicando la fecha a la que deseas asistir.
¡Esperamos verte allí!
Atentamente,
Ashotel