CURSO: LA IMPORTANCIA DEL PROTOCOLO Y SU APLICACIÓN PRÁCTICA EN EL ÁMBITO PROFESIONAL DE LA HOSTELERÍA

			Fechas: día 20/12/2023			Lugar: TUMIT – Puerto de la Cruz. Zona norte
			Horario: 15:00 a 18:00 horas			Con este curso se obtendrá un diploma de asistencia/participación expedido por Ashotel
			Duración: 3 horas			Coste: 39,00 € bonificado / 42,90 € no bonificado y 50,00€ privados (Bonificable 100%)

Este curso lo impartirá Leticia, fundadora de Cosas De Maruja

Objetivos de este curso:

Aprender acerca de la importancia del trato interpersonal y el protocolo en nuestra vida, y en el entorno laboral.

Organizar y preparar la sala para que el servicio sea exquisito.

Ofrecer recursos prácticos y aplicados para potenciar el trato y la imagen en la experiencia del huésped y/o comensal y resolver posibles conflictos.

Contenidos:

* Breve introducción acerca de la importancia del trato interpersonal y el protocolo en nuestra vida y, particularmente, en el entorno laboral.
* Mise en place en sala: organización y preparación de la sala para la efectividad en un servicio de sala exquisito.
* Protocolo de mesa y su función principal de facilitador de costumbres y usos.
* El potencial del trato y la imagen en la experiencia del huésped y/o comensal, en su experiencia alojativa / gastronómica. Resolución de conflictos.