El Aula de Cocina del Iberostar Grand Hotel Mencey acogerá el próximo 26 de mayo, en horario de 17:00 a 20:00 horas, la segunda edición del ‘Peque Chef Solidario’, un taller solidario de cocina para niños y niñas a partir de 8 años, con el fin de promover la lucha contra la desigualdad.
La Asociación Hotelera y Extrahotelera de Tenerife, La Palma, La Gomera y El Hierro, Ashotel, y el Iberostar Gran Hotel Mencey, colaboran un año más con Cruz Roja para llevar a cabo esta acción solidaria.
Este encuentro reunirá a 30 peques chef solidarios con el objetivo de que los más jóvenes puedan disfrutar del buen hacer de la cocina, para que trabajen en grupo e individualmente con la elaboración de diferentes productos.
En la edición del año pasado, los participantes de esta iniciativa, que nace del convenio suscrito el pasado marzo entre la patronal hotelera y la ONG, se involucraron en la importancia de la lucha contra la desigualdad social.Un total de 23 ‘peque chefs’ se divirtieron trabajando en grupo e individualmente con diferentes elaboraciones con chocolate. Aprendieron a cocinar brownies de Oreo, piruletas de chocolate con peta zetas y galletas de M&M’s, según la coordinación y las indicaciones del profesor de cocina Josué Mendoza Cabrera.
“El objetivo es pasarlo bien en la cocina, tanto siendo niño como adulto. Debemos inculcarles desde jóvenes una serie de valores para que tanto mujeres como hombres disfruten del buen hacer de la cocina”, destacó el docente, quien contribuyó también a esta iniciativa de forma altruista y desinteresada, junto a una ayudante de cocina. El Iberostar Grand Hotel Mencey también participó de forma solidaria en este taller, al ceder sus instalaciones de forma gratuita.
El profesor admitió que es más difícil trabajar con los jóvenes del centro en el que imparte docencia habitualmente que con niños, ya que “los más pequeños tienen el concepto de divertirse y pasarlo bien”. Además, “de niños todos hemos trabajado en la cocina con nuestras madres y padres, pero no queríamos reconocer el interés culinario. Sin embargo, el boom televisivo de la gastronomía ha fomentado que los niños no se sientan acomplejados y reconozcan que les gusta cocinar”, asegura.
Ashotel fomenta este tipo de iniciativas, que integran su política de Responsabilidad Social Corporativa (RSC), en las que entran en juego tres piezas fundamentales: la gastronomía, referente en el turismo; la sensibilización en la importancia de la familia en la infancia; y, por último, la participación en una causa solidaria promovida por Cruz Roja.
Inscripciones
Todas las personas interesadas en realizar las inscripciones para la edición de este año deben hacerlo cuanto antes para que no se queden sin su participación, para lo que deberán dirigirse a la Oficina Provincial de Cruz Roja en S/C de Tenerife, en Calle San Lucas, 60.
El coste de la inscripción es de 20 euros, un precio que comporta como obsequio cuatro boletos del Sorteo de Oro de Cruz Roja que se celebra el próximo 20 de julio.
