CURSO: Seminario de coctelería. “Tiki y el mundo del ron” |
 | Fechas: Octubre 2023 |  | Lugar: Radical Bartender School (zona norte) | ||||
 | Horario: 15:00 a 20:00 |  | Con este curso se obtendrá un diploma de asistencia/participación expedido por Ashotel | ||||
 | Duración: 10 horas |  | Coste: 130€ (100% bonificable) |
Objetivos
Con esta formación el alumno desarrollará las cualidades necesarias para poder atender y mejorar en su zona de trabajo ampliando sus conocimientos en coctelería, especializándose en el mundo de la coctelería Tiki.
Se aplicarán los conocimientos del Ron con la mezcla de frutas exóticas para aportar una explosión de sabores únicos de la Polinesia.
Contenidos
- HISTORIA TIKI.
¿Cómo surgió la coctelería Tiki?
Los primeros bares Tiki
- FIGURAS DEL MUNDO TIKI.
DONN BEACHCOMBER.
TRADE VIC’S (Victor Jules Bergeron)
- EL RON Y LA PROHIBICIÓN.
Historia del Ron.
La Ley Seca, La época de la prohibición.
- CÓCTELES TIKI.
Características Tiki.
Cócteles Tiki.
- TALLER PRÁCTICO
▪ Elaboración de bases para la coctelería Tiki:
-Mixed.
– Siropes.
– Infusiones alcohólicas.
– Falernum.
▪ Elaboración de cócteles Tiki:
– Mai Tai: Original
– Zombie
– Navy Grog
– Piña Colada Original
– Mandarín; Por Matías Merlo
Requisitos
Tener cumplido los 18 años de edad.
Información de la organización
– Formación bonificada: cualquier empresa que cotice por la formación profesional, no solo del sector turismo.
– Formación privada: abonar el importe del curso.
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