Los futuros profesionales son aquellos que como todos los que hoy trabajamos empezamos en su día en un hotel con una mano delante y la otra apuntando en la libreta las cosas y los sistemas de trabajo de cada lugar. A nivel profesional cuando hoy un trabajador dice que disfruta con lo que hace hay que mimarlo y cuidarlo.
Este año es el Ayuntamiento de Adeje el encargado de gestionar las certificaciones profesionales en la rama de cocina. Es mi misión, al igual que la del resto del equipo, formar a tope a estos alumnos que cada día vienen a clase buscando una salida profesional, abrir una nueva ventana para dedicarse a esta bonita profesión.
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