A veces pienso que en la rama de la hostelería -cocina, pastelería, panadería, servicios- a los profesionales que de verdad lo son nunca les va a faltar el trabajo, ya sea con unas condiciones o con otras, pero gracias al seguro de sol que tenemos -no hay más que ver cómo están las playas en pleno mes de diciembre-, con el calorcito que hemos tenido no nos va a faltar puerta a la que acudir para encontrar empleo. Lo que nunca podría pensar es que el chocolate se acabase.
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