Teylu Díaz es una presentadora de televisión de Tenerife que produce y dirige un programa llamado ‘Hoteles y Gastronomía’, dentro del espacio Nuestra Mesa de Televisión Canaria. En estos momentos una de sus metas es impulsar a los talentos que se encuentran tras los fogones de los establecimientos de nuestra geografía. Junto a todo su equipo de profesionales, vino a conocer la labor que desempeña el CDTCA en la búsqueda de empleo mediante su bolsa de trabajo y programación de todo tipo de cursos, principalmente enfocados a labores turísticas, así como a conocer qué tipo de cocina y servicios ofrece el centro al alumnado.
Cuál fue mi sorpresa cuando me cuenta que a muchos establecimientos no les motiva o no les interesa que se realicen programas de promoción e impulso del producto que ofrecen. Principalmente, establecimientos de lujo y prestigio consolidado, que no ven productivo que el público canario conozca a los grandes talentos que tenemos en nuestra planta hotelera.
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