Esta sección con la que hoy comienzo mi colaboración en El blog de Ashotel la voy a dedicar a mis experiencias y a algunos homenajes gastronómicos que me suelo brindar, que siempre son un placer para los sentidos. En este primer post escribiré sobre las X Jornadas Gastronómicas organizadas por Grupo Monkey y que se están celebrando todo este mes de noviembre y el primer viernes de diciembre en el restaurante Oriental Monkey, situado en el centro comercial Oasis de Playa de Las Américas.
Esta última edición nos sirve para celebrar los éxitos cosechados en años anteriores y, por supuesto, para festejar este décimo aniversario que está dedicado a los cocineros con estrella. Tienen como invitado a varios chefs y restaurantes reconocidos del panorama nacional que ya cuentan con una estrella Michelin, como son Raúl Prior, del restaurante Álbora, Madrid; Jordi Esteve, del Nectari, Barcelona; o Iván Domínguez, del restaurante Alborada, A Coruña. Además, también participa Danny Nielsen, reconocido cocinero danés afincado en Tenerife hace más de 10 años y actualmente jefe de cocina de Grupo Monkey, que ofrecerá un menú con toques nórdicos. Las jornadas finalizarán el 2 de diciembre con la colaboración de Diego Gallegos, del restaurante Sollo, Málaga.
Para seguir leyendo pinche AQUÍ
